レアチーズケーキ
レアチーズケーキ
レアチーズケーキ 4号(12cm) レアタイプ 冷凍食品・長期保存可 令和の虎(旧マネーの虎)が絶賛ALLの味 料理王国100選を2018・2019連続受賞 |
■商品特徴
仏産のさっぱり味のフロマージュブランとサワークリームの乳酸菌の爽やかな酸味。
上面コーティングしたラズベリーピュレの甘酸っぱさの後に、甘みとコクが口中に。
■味の決め手
◆フロマージュ・ブラン Fromage Blanc
フランス・ノルマンディ地方産。
フランス語で真っ白なチーズという意味でフレッシュ(熟成しない)タイプのチーズ。
見た目や酸味がヨーグルトに似ていますがコクのある食感でミルクの味も濃厚です。
◆クリームチーズ Cream Cheese
生クリームorクリームと牛乳の混合物を乳酸発酵させて、ホエイ(乳清)を除いて水分を飛ばし製造した非熟成軟質チーズ。穏やかな酸味と滑らかな食感が特徴です。
◆ラズベリーピューレ Raspberry puree
甘みと酸味がある、ヨーロッパキイチゴを加熱し、ミキサーをかけ、裏ごしを行ったとろみのある半液体状にした状態のこと。フランス語でフランボワーズと言います。
■令和の虎たちも絶賛の味!
平成時代に人気TV番組「¥マネーの虎」をもじったYouTube版マネードリーム番組。
「¥マネーの虎」で虎の1人の岩井良明氏が司会を務め、志願者が5人の虎(投資家)にプレゼンを行い、投資希望額に達した場合その場で札束を受け取るリアリティ番組。
当社社長村田も、145人目の志願者として出演。「日本一有名なチーズケーキ・・・」と出演不安と緊張のあまり、タジタジでしたが試食時には、虎たちから絶賛の嵐をもらい、見事希望金額300万円(ALL)をゲットしました!
■料理王国100選に2年連続選出
食に関するクオリティマガジン料理王国の料理王国100選は2010年より開催される現役のシェフやバイヤー等、食のプロ達の厳しい目と舌で、逸品を厳選する品評会。
「かんらくヤの贈り物」チーズケーキ5種も2018年・2019年の2年連続選出されました。
■チーズソムリエについて
チーズプロフェッショナル協会(C.P.A.)はチーズを愛し魅力を広め定着させるために日々活動を行っているNPO法人です。
チーズの名前や産地、作り方や風味などのチーズの知識試験を実施されております。
当社も「コムラード・オブ・チーズ」の資格を取得、チーズへの造詣を深めております。
■製品概要
名称 | 「かんらくヤの贈り物」 レアチーズケーキ |
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サイズ | 4号(直径12cm) 400g |
原材料 | 生クリーム(国内製造)・クリームチーズ・フロマージュブラン・砂糖・卵・ラズベリーピューレ・乳酸菌飲料・小麦粉・牛乳・ゼラチン・バター・食塩/安定剤(ローカストビーンガム・大豆多糖類)・増粘剤(加工澱粉)・香料・(一部に乳成分、卵、小麦、大豆、ゼラチンを含む) |
保存方法 | -18℃以下で保存/冷凍保存で1年。 解凍後、冷蔵保存で4日以内にお召し上がり下さい。 |
解凍方法 | 冷凍商品を冷蔵庫に移して半日、自然解凍は約4時間で解凍できます。 ※半解凍でもシャリッとした食感を楽しむ事ができ、お薦めです。 ※解凍後の再冷凍はお控え下さい。 |
栄養成分表示 100g当 |
熱量/298kcal、たんぱく質/6.4g、脂質/25.0g、炭水化物/21.4g、食塩相当量/0.63g |
製造者・販売者 |
【製造者】(株)Rism 茨城県北茨城市磯原町磯原2547-3 【販売者】(株)メイズムランド 福島県いわき市小名浜住吉字冠木13-1 |
折りたたみ可能なコンテンツ
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