かんらくヤのゴルゴンゾーラチーズケーキ
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かんらくヤのゴルゴンゾーラチーズケーキ

通常価格
¥2,500
販売価格
¥2,500
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税込 配送料は購入手続き時に計算されます。

仏産クリームチーズに伊産の青カビチーズ・ゴルゴンゾーラビカンテをたっぷり入れてチーズの濃厚な風味に塩が効いた大人味。
甘さと軽さも備え赤ワインにもピッタリ

かんらくヤの贈り物 ゴルゴンゾーラチーズケーキ
4号(12cm) レア(生)タイプ
冷凍食品・長期保存可
チーズソムリエが作った
令和の虎(旧マネーの虎)が絶賛ALLの味
料理王国100選を2018・2019連続受賞

取り寄せ スイーツギフトピカンテ

■商品特徴
仏産クリームチーズに伊産の青カビチーズ・ゴルゴンゾーラビカンテをたっぷり入れてチーズの濃厚な風味に塩が効いた大人味。
甘さと軽さも備え赤ワインにもピッタリ。


■味の決め手

ゴルゴンゾーラビカンテ
Gorgonzola Piccante

北イタリアのゴルゴンゾーラ村で生まれた千年の歴史を持つ世界三大ブルーチーズ。
淡いクリーム色の中に青カビが大理石状にイタリア語で「辛口」を意味するピカンテの味わいは青かび特有のピリッとした刺激と塩辛さの中に、ほんのりとした甘みがあり樹皮のような独特な香り濃厚な風味です。


○クリームチーズCream Cheese
生クリームorクリームと牛乳の混合物を乳酸発酵させて、ホエイ(乳清)を除いて水分を飛ばし製造した非熟成軟質チーズ。
穏やかな酸味と滑らかな食感が特徴です。


○サワークリームSour Cream
生クリームを乳酸菌で発酵させた乳製品。
サワーは英語で「酸っぱい」という意味でほどよくさわやかな酸味とコクが加わってまろやかでクセになる味わいが特徴です。


■家庭でできるアレンジレシピ
一手間で高級リゾートのデザートに

ゴルゴンゾーラ
チーズケーキ
岩塩と蜂蜜プラス

マイルドになったピカンテに
岩塩と蜂蜜+
赤ワインと最高のマリアージュに


□アレンジレシピ
・食花/今回はバラ(あれば)
・ミント適量(あれば)
・お好みのワイン(ご自由に)

1.チーズケーキをお湯で温めたナイフで
 1/6程度にカットしてお皿にのせます。
2.岩塩を散らし蜂蜜を垂らします。
3.ミントと食花で飾れば出来上がり。
※ゴルゴンゾーラ・ピカンテ(辛口)には
 一般的に同産地でイタリア産の香り高く
 やや重の甘口で味わいが深い赤ワインが
 双方の味覚が際立つと言われています。
 ゴルゴンゾーラチーズケーキはチーズの
 味わいを残しながらよりマイルドになり
 ナッツ香も加わってマリアージュの幅が
 ぐんと広がりました。お好みのワインに
 合わせて、岩塩や蜂蜜をアレンジをして
 いただければ味わいを更に楽しめます。


■令和の虎たちも絶賛ALLの味
平成時代に人気TV番組「\マネーの虎」をもじったYouTube版マネードリーム番組。

「\マネーの虎」で虎の1人の岩井良明氏が司会を務め、志願者が5人の虎(投資家)にプレゼンを行い、投資希望額に達した場合その場で札束を受け取るリアリティ番組。
当社社長村田も、145人目の志願者として「日本一有名なチーズケーキ・・・」と出演不安と緊張のあまり、タジタジでしたが試食時には、虎たちから絶賛の嵐をもらい
みごと希望金額300万円(ALL)をゲット!
応援企画!かんらくヤ厳選セットも完売に


■料理王国100選に2年連続選出
食に関するクオリティマガジン料理王国の料理王国100選は2010年より開催される現役のシェフやバイヤー等、食のプロ達の厳しい目と舌で、逸品を厳選する品評会。
「かんらくヤの贈り物」チーズケーキ5種も2018年・2019年の2年連続選出されました。


■チーズソムリエについて
チーズプロフェッショナル協会(C.P.A.)はチーズを愛し魅力を広め定着させるために日々活動を行っているNPO法人です。
チーズの名前や産地、作り方や風味などのチーズの知識試験を実施されております。
当社も「コムラード・オブ・チーズ」の資格を取得、チーズへの造詣を深めております。


■ギフト包装承ります。

ご希望の方は注文カートのメモ欄に記載をお願いいたします。

ギフト包装にてお届け致します。

ラッピングは、風呂敷(4種・不織布)と紙袋のお好きな方をご選択下さい。
※風呂敷の色は店舗にお任せ下さい。


〇のし対応致しております。
・のし紙の表書きを選択肢から選択。
※その他の場合は表書き選択肢の下に
・名入れはその下にご記入下さい。


〇のし紙[選択肢]
・蝶結び(何度あっても良いこと)
・七本結切(1度きりにしたいもの)
・七本結切(のし無し・お見舞い等)
・十本結切(婚礼関係)
・赤棒(簡単な贈答品・粗品)


■メッセージカードをご希望の方は手書きにて代筆致します。
希望のメッセージをショッピングカートのメモ欄に記入下さい。
文章の文字数が多いと入りきらないため表題+本文で60文字以内で記入下さい。15文字×4行の感覚で綺麗に入ります。
※名刺サイズ/90mm×55mm
※カードのデザイン・サイズは
 断り無く変わる事があります。


■製品概要

名称 「かんらくヤの贈り物」
ゴルゴンゾーラチーズケーキ
サイズ 4号(直径12cm)340g
原材料 ゴルゴンゾーラビカンテ・クリームチーズ・卵・サワークリーム・生クリーム・砂糖・小麦粉・ショートニング・マーガリン・食塩/安定剤(ローカストビーンガム・大豆多糖類)・増粘剤(加工澱粉)・香料・(一部に乳成分・卵・小麦・大豆・ゼラチンを含む)
JANコード 4589451640196
保存方法 -18℃以下で保存/冷凍保存で1年。
解凍後、冷蔵保存で2日以内にお召し上がり下さい。
解凍方法 冷凍商品を冷蔵庫に移して半日で
自然解凍は約4時間で解凍できます。
※半解凍でもシャリッとした食感を
 楽しむ事ができ、お薦めです。
※解凍後の再冷凍はお控え下さい。
栄養成分表示
100g当
熱量/343kcal
たんばく質/8.4g
脂質/25.0g
炭水化物/21.4g
食塩相当量/0.63g
製造者・販売者 【製造者】(株)Rism
     茨城県北茨城市磯原町磯原2547-3
【販売者】(株)メイズムランド
     福島県いわき市小名浜住吉字冠木13-1