かんらくヤのレアチーズケーキ
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かんらくヤのレアチーズケーキ

通常価格
¥1,900
販売価格
¥1,900
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税込 配送料は購入手続き時に計算されます。

仏産のさっぱり味のフロマージュブランとサワークリームの乳酸菌の爽やかな酸味。
上面コーティングしたラズベリーピュレの甘酸っぱさの後に、甘みとコクが口中に

かんらくヤの贈り物 レアチーズケーキ
4号(12cm) レア(生)タイプ
冷凍食品・長期保存可
チーズソムリエが作った
令和の虎(旧マネーの虎)が絶賛ALLの味
料理王国100選を2018・2019連続受賞

取り寄せ スイーツギフト

 

■商品特徴
仏産のさっぱり味のフロマージュブランとサワークリームの乳酸菌の爽やかな酸味。
上面コーティングしたラズベリーピュレの甘酸っぱさの後に、甘みとコクが口中に。


■味の決め手

○フロマージュ・ブランFromage Blanc
フランス・ノルマンディ地方産。
フランス語で真っ白なチーズという意味でフレッシュ(熟成しない)タイプのチーズ。
見た目や酸味がヨーグルトに似ていますがコクのある食感でミルクの味も濃厚です。


○クリームチーズCream Cheese
生クリームorクリームと牛乳の混合物を乳酸発酵させて、ホエイ(乳清)を除いて水分を飛ばし製造した非熟成軟質チーズ。
穏やかな酸味と滑らかな食感が特徴です。


○ラズベリーピューレRaspberry puree
甘みと酸味がある、ヨーロッパキイチゴを加熱し、ミキサーをかけ、裏ごしを行ったとろみのある半液体状にした状態のこと。
フランス語でフランボワーズと言います。


■家庭でできるアレンジレシピ
一手間で高級リゾートのデザートに

季節のフルーツとレアチーズケーキ
フルーベリーソースかけ

フレッシュフルーツ+で大変身
高級レストランの味に


□ブルーベリーソースの作り方
・冷凍ブルーベリー 50g
・グラニュー糖 15g
・レモン汁 小さじ1/2

1.ブルーベリー50gとグラニュー糖15gを
 耐熱ボールに入れレモン汁を加える。
2.ふんわりラップしレンジで2分強加熱。
3.熱いうちにスプーンで混ぜ均一にする。
4.冷めてとろみがついたら完成。
※耐熱ボールはガラス製や磁器でないと
 色素が残る場合があります。


□アレンジレシピ
・冷凍ブルーベリー 適量
・フルーツ(今回はイチゴ)適量
・ミント適量(あれば)

1.チーズケーキをお湯で温めたナイフで
 1/6程度にカットしてお皿にのせます。
2.ブルーベリーやミント・フルーツを
 ケーキにセットします。
3.フルーベリーソースを垂らします。
4.季節のフルーツを飾って出来上がり。
※先の尖ったデコスプーンがあれば便利


■令和の虎たちも絶賛ALLの味
平成時代に人気TV番組「\マネーの虎」をもじったYouTube版マネードリーム番組。
「\マネーの虎」で虎の1人の岩井良明氏が司会を務め、志願者が5人の虎(投資家)にプレゼンを行い、投資希望額に達した場合
その場で札束を受け取るリアリティ番組。
当社社長村田も、145人目の志願者として「日本一有名なチーズケーキ・・・」と出演。
不安と緊張のあまり、タジタジでしたが試食時には、虎たちから絶賛の嵐をもらいみごと希望金額300万円(ALL)をゲット!
応援企画!かんらくヤ厳選セットも完売に


■料理王国100選に2年連続選出
食に関するクオリティマガジン料理王国の料理王国100選は2010年より開催される現役のシェフやバイヤー等、食のプロ達の厳しい目と舌で、逸品を厳選する品評会。
「かんらくヤの贈り物」チーズケーキ5種も2018年・2019年の2年連続選出されました。


■チーズソムリエについて
チーズプロフェッショナル協会(C.P.A.)はチーズを愛し魅力を広め定着させるために日々活動を行っているNPO法人です。
チーズの名前や産地、作り方や風味などのチーズの知識試験を実施されております。
当社も「コムラード・オブ・チーズ」の資格を取得、チーズへの造詣を深めております。


■ギフト包装承ります。

 

ご希望の方は注文カートのメモ欄に記載をお願いいたします。
ギフト包装にてお届け致します。

ラッピングは、風呂敷(4種・不織布)と紙袋のお好きな方をご選択下さい。
※風呂敷の色は店舗にお任せ下さい。


〇のし対応致しております。
・のし紙の表書きを選択肢から選択。
※その他の場合は表書き選択肢の下に
・名入れはその下にご記入下さい。


〇のし紙[選択肢]
・蝶結び(何度あっても良いこと)
・七本結切(1度きりにしたいもの)
・七本結切(のし無し・お見舞い等)
・十本結切(婚礼関係)
・赤棒(簡単な贈答品・粗品)


■メッセージカードをご希望の方は手書きにて代筆致します。
希望のメッセージをショッピングカートのメモ欄に記入下さい。
文章の文字数が多いと入りきらないため表題+本文で60文字以内で記入下さい。15文字×4行の感覚で綺麗に入ります。
※名刺サイズ/90mm×55mm
※カードのデザイン・サイズは
 断り無く変わる事があります。



■製品概要

名称 「かんらくヤの贈り物」
レアチーズケーキ
サイズ 4号(直径12cm)250g
原材料 生クリーム・クリームチーズ・フロマージュブラン・砂糖・卵・ラズベリーピューレ・乳酸菌飲料・小麦粉・牛乳ゼラチン・バター・食塩/安定剤(ローカストビーンガム・大豆多糖類)・増粘剤(加工澱粉)・香料・(一部に乳成分・卵・小麦・大豆・ゼラチンを含む)
JANコード 4589451640103
保存方法 -18℃以下で保存/冷凍保存で1年。
解凍後、冷蔵保存で2日以内にお召し上がり下さい。
解凍方法 冷凍商品を冷蔵庫に移して半日で
自然解凍は約4時間で解凍できます。
※半解凍でもシャリッとした食感を
 楽しむ事ができ、お薦めです。
※解凍後の再冷凍はお控え下さい。
栄養成分表示
100g当
熱量/298kcal
たんばく質/6.4g
脂質/25.0g
炭水化物/21.4g
食塩相当量/0.63g
製造者・販売者 【製造者】(株)Rism
     茨城県北茨城市磯原町磯原2547-3
【販売者】(株)メイズムランド
     福島県いわき市小名浜住吉字冠木13-1